9月19日の夜は池袋の屯ちんと言うラーメン屋さんに行って来ました。 ラーメン旅行最後の一杯なので魚介豚骨つけ麺大盛りを注文しました。 ここは豚骨ラーメンで有名な所でいつも行列ができてます。食券販売機の一番上に豚骨つけ麺があったので少し迷いましたが気分が魚介を食べたい感じだったので魚介豚骨です。注文するとわりと速く出てきました。スープは見た目、普通の魚介豚骨の濃い茶色をしてますが、少し混ぜると下から豚骨の白いスープが出てきます。豚骨スープの上に薄く魚介スープの膜がはってる感じでほぼ豚骨スープです。魚介の香りがほのかにしますが豚骨の味がベースで、とても上品な豚骨です。 クセ、クサミ、脂っぽさはなくドロドロした感じもありませんがクリーミーでとても美味しいです。 麺は中太ちぢれ麺でわりと普通の歯ごたえでした。硬めで注文しとけば良かったと少し後悔しましたが、全体のレベルはかなり高く行列を並んだかいがありました。 無事ラーメン旅行を締めくくる事が出来ました。 ごちそうさまでした。