こんばんは、渡邉(ゆ)です。 6月に、セミナーを受講しまして、「ぺリオフードコーディネーター」という試験を受け、取得することができました。 これは、病気や歯周病との関連による、全身疾患の医科とのつながり、食との関わりによる体調の変化や指導、健康で美しくいられるためには…といった視点をとらえて、管理栄養士、内科医、歯周病専門医の先生の講演でした。 加齢もそうですが、今までと同じ食事をとっていても代謝が悪くなったり、虫歯、歯周病からも、全身に悪影響を及ぼします。 お口の中には、たくさんの血管があり、食べ物を介して全身に栄養を届けます。血管を介して全身にも影響を及ぼします。 水と油のバランス、歯周病原菌の除去、それによって体調の不調が改善されたり、事実に基づいたお話を聞くことができて、大変勉強になりました。 今後も、歯科医師、医療従事者として、患者様の状態に耳を傾け、治療以外のアドバイスもできたらと思っております。 ここで一言……キウイフルーツを１日二個!! 歯周病の炎症を抑える効果が期待できるそうです(^^)