こんにちは～


梅雨に入ってくもっている日が多いですね～

でも我が家の台所は親類が持ってきてくれた

大量の夏野菜で一足先に夏本番になってます



主にトマト・きゅうり・なす……

農協に出荷するくらいなのでハンパじゃない量が

一度にやってきます


野菜を食べるのは美容にもいいことは分かっている

でも料理のレパートリーがないので困っています

トマト・きゅうりはそのままでもイケるけど

問題は調理しないと食べれないなす

気がつくと変色してる


そこで今少ない食材と手間で作れるレシピを

本を見たりして探してます



どなたかいい調理法があったら教えて下さい


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＤＨ柳田でした