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佐藤のラーメン日記3月、3
先日宇都宮の太陽軒と言うラーメン屋さんに行ってきました。 3月だけで8軒目、年100食も夢ではありません(^O^) 今回のお店は濃厚な塩ラーメンが自慢のお店です 注文は旨塩つけ麺大盛りです 麺は中太縮れ麺で濃厚なスープに良く絡みます スープは鶏ガラが効いた塩スープで、あっさりというよりはコッテリよりの白濁したスープです 塩のつけ麺は珍しいですが、とても美味しいです ぜひぜひまた来たいです
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