佐藤のラーメン日記(大つけ麺博)2
大つけ麺博2杯目は麺屋一燈に並びました。
やはりかなり並んでいて一杯目と同じ位の行列です。
完全に食べる順番を間違えたようで並んでいる間にお腹が満たされてゆきます。
せっかく浜松町まで来たので3杯は食べたかったですがムリそうてます
一燈は最近いろんな雑誌でつけ麺ランキング一位に選ばれて是非食べに行きたいラーメン屋さんでした。
一時間並んで二杯目です
麺は極太ストレート麺でその横にスープの味が変えられるトマトとバジルのソースと少し蟹の香りのする唐辛子の粉が添えてあります。
スープは豚骨魚介系ですがアッサリ目で少しお腹がきつくても大丈夫です。途中でベーストや粉をいれるとさらにアッサリしたイタリアンのような味に変わります
とても美味しい一杯でした。