佐藤のラーメン日記1月②
またまたラーメンを食べてきました。
宇都宮の黒嵐というお店で、ランチセットを頼みました。ランチセットの内容はラーメン、小ライス、サラダ、モツ煮です。+100円でこってりラーメンにできるので、こってりにしました。
店内にはワンピースのサンジのグッツがあちらこちらに、きっとかなり好きなんでしょう。
ラーメンの麺は中太ちじれ麺でこしがあります。
スープには、背油がたくさん乗っていますが、あっさり醤油でとてもおいしいです。茨城のドラゴンに似ている気がします。
チャーシューもトロトロでおいしく、モツ煮もトロトロでおいしかったです。
今度はチャーシューがいっぱいのっているチャーシュー麺に挑戦したいです。